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品川でモロッコ風スープ@スープストック東京

満足度:★★★★
利用用途:おやつ

小腹が減ったので品川駅構内にある「スープストック東京」へ。
新作スープが出ていたのでもちろんそれをオーダーしました。
Photo_49その名も「羊肉とモロヘイヤのモロッコ風煮込みスープ」。トマトベースのスープに柔らかく煮込まれたラム肉とヌメリのあるモロヘイヤ、そしてポクポクしたひよこ豆が入ったまさに北アフリカのスープ。 クミンをはじめ様々な香辛料も使われておりエスニックな香りが食欲を更に誘います。

個人的には大ヒットヾ(>▽<)ゞウレシイ♪
飲んでいるとスープに続いてタジンに入ったメイン料理が出てきそうな錯覚を覚えるほど美味しいです。

ただし、アラブ(イスラム)圏の名前を冠しているけれど、コク出しの為に少量の豚肉も入っているようなのでイスラム教徒の方はお気をつけくださいm(。_。;))mペコペコ

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品川駅

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