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銀座でインドカレー@インド料理ナタラジ

満足度:★★★
利用用途:ランチ

肉、魚、化学調味料を使わずに大豆グルテンや豆、インドチーズなど素材を使用したベジタリアンインド料理がウリのお店「インド料理 ナタラジ」でランチ。

Photo_59本当は『パラクパニール(煮込まれたほうれん草のソースにインドチーズが入った緑色のカレー)』を食べようと思ったのですが、 お店の名前を冠した『ナタラジカレー(辛口)』とナンのセットに変更しちゃいました。クミン等のスパイスの効いたカレーの中に、お肉代わりのグルテン(大豆タンパク)で作られたベジミートが入っています。

驚くのはこの『ベジミートっ』!見た目は鶏肉にしか見えません。フォークで切ってみても繊維の具合とかまさに鶏肉。肉と生麩を足して2で割ったような食感。若干、もちっ(くちゅっ)とした感じがするので、私は美味しく頂けましたが、コラーゲン系のぷるっもちっが嫌な人は苦手かも知れないと思いました。Photo_60

あと特筆すべきは、『ナン』でしょうね。
天然酵母を使用したナンは運ばれてきた時点での香りが全然違う。上に塗られたバターと酵母の香りが合わさってとっても甘い香りが漂います。

スパイスの効いた辛口のカレーと甘みのあるナン。
最強のタッグで(゚Д゚ )ウマー ♪

インド料理 ナタラジ
営業時間: 11:30~23:00(L.O.22:30)
Tel: 03-5537-1515
〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-4 銀座小坂ビル7~9F

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インド料理ナタラジ

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