新橋でサルシッチャとキャベツのスパゲッティ＠A.te（あて)

満足度：★★★★
利用用途：ランチ

「カキタベ」で何度かお勧めとして挙げられていた「A.te」にてランチ。
SL広場を横切り、新橋レンガ通りから路地へ入ったラーメン屋さんの２Fにあるお店は知らなければこんなところにワインバーがあるとは全く考えないと思うぐらいですが、階段を上がるとバーカウンターとテーブルの全18席のこじんまりとした感じの良い空間が広がっています。

ランチは、日替り（週替りかも）パスタが2種と定番のドライカレーの3種類の模様。これにパン・ライス・スープ・サラダの中から2種類を選ぶスタイル。小食な人はパスタにパンとかライスがついていると多いな～と思うので、これは結構嬉しいサービスかも♪

本日はサラダとスープ、そして『サルシッチャ（ソーセージの具材をそのままちぎったもの）とキャベツのスパゲッティ』にしました。

人参や胡瓜の千切りも入ったサラダはドレッシングがフレンチとシーザースの2種類が選べます。チョイスはシーザース♪ボリュームもあり、シャキシャキとした野菜とかりかりのクルトンが
Goodo(>▽<)9"うっしゃ♪

スープはジャガイモのスープっぽかった。胡椒がかなり効いていてぴりっとするんだけど、ミルキーな一品。ジャガイモの味がもう少し強くても良かったけど、美味しかったです。

そして、メインの『サルシッチャとキャベツのスパゲッティ』が登場。
独特のスパイスの香りが食欲を誘い、甘味のある春キャベツと塩気の強いサルシッチャ（ソーセージミート）が絶妙なバランス。サルシッチャの旨みが存分に出ていてソースとしてパスタと良く絡んでました。レンズ豆が入っていて、定番ですが、香りの強い食材との組み合わせはやはりいいですね。パスタ自体もモチモチとして美味しいものでした。

これに食後のドリンクがついて、1000円前後。すごいコストパフォーマンスです。

なんでも銀座フレンチの「マルディグラ」で働いていた女性がオーナーだとか。品の良い店内と料理の質の高さも頷けます。

A.te（あて)
電話・FAX 03-5251-0607
営業時間 ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:30～22:30
バータイム 22:30～翌1:00
定休日 日曜日
住所 東京都港区新橋2-6-10 2F