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三茶でベーコンチーズバーガー@BakerBounce(ベーカーバウンス)

満足度:★★★★
利用用途:ディナー

Photo_104太子堂にある有名なアメリカンダイナー「BakerBounce」で夕食。

連れのイチオシである『自家製ベーコン』をふんだんに使った『アボガドとPhoto_105 ベーコンのシーザースサラダ』をつまみながら、ライムを押し込んだコロナビールをグビグビと頂きます。

このベーコンが本当に美味しかったっ!! 肉としての旨みがとても濃く、脂の甘味もすごくあります。サラダなのに、おつまみとして十分な存在感を出してました。

で、期待高まりつつ、待っている間に気になるものが・・・・

トマトケチャップ

こちらも自家製。ケチャップといより、トマトソースといった方がいいようなトマト本来の果実味が感じられるもの。トマトの美味しさと、スパイスの効いたウースターソースの旨みが合体してすごい味。サラダが無くなった後は、これをチビチビと頂いてしまうほど美味しかった。
トマト好きにはたまらんです(≧ 3 ≦)o口 うまい!!

Photo_106そして、ようやくメインの自家製カリカリベーコンとチーズをトッピングした『BACON CHEESE BURGER』が登場です!!!!
ミートパティは限定の「レッドアイブル」。赤身肉のみを使用してパティにしたものだそうで、肉本来の旨みが凝縮された物凄いもの。赤身肉だけなのに、固さはなく、ジューシー。逆に赤身肉だからこそ出せる肉自体の旨みと食感が口の中にブワッッと広がります。上質のタルタルステーキをそのままミートパティにしたようなそんな美味しさです。

そんなパティが炭火焼きされて、自家製ベーコン&ケチャップと出会うんだから、味の想像はして頂けるでしょう。夜遅くにお腹一杯食べたにもかかわらず、全く胃にもたれず逆に快調!スタッフの方もとってもフレンドリーでアメリカンダイナーをメチャ堪能できます。

ここのハンバーガーは、すでにファストフードではないです(←断言!)

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BakerBounce(ベーカーバウンス)
〒154-0004 東京都世田谷区太子堂5-13-5
TEL/FAX 03-5481-8670
Weekday / 11:00 to 23:00 (22:30 L.O)
        15:00 to 17:30 rest
Saturday / 11:00 to 22:30 (22:30 L.O)
Sun & Holiday / 11:00 to 22:00 (21:30 L.O)
Regular holiday of Tuesday (火曜定休)

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