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汐留で湯葉入り豆乳坦々つけ麺@九段一茶庵

満足度:なし
利用用途:ランチ

Photo_318

秋冬の新メニューだそうです。

微妙

豆乳は良いものを使っていて美味しいし、湯葉もトロトロ。坦々麺の肉味噌も肉の食感が残るぐらいのなかなかしっかりした美味しいもの。

でもね、

蕎麦と合うかは微妙過ぎ<(。_。)>うーん
ついでに言うなら、一つ一つの素材の味は美味しいと思うけど、豆の味を生かそうとしすぎて、すごく漠然として味にしまりが無い。豆乳としてなら美味しいです。坦々スープとしては豆の味が主張し過ぎだけど、スープとしてもそれなりにいけてると思う。

でも、豆乳の味しかしない。蕎麦とあわせると味がぼやぼやして合わない。

蕎麦の味は全くしなくなるし。

お勧めしません。

九段一茶庵
OPEN 月~金 昼/11:00-15:00
      夜/17:00-23:00(L/O 22:00)
土日祝 昼/11:00-15:00
      夜/16:00-22:00(L/O 21:00)
TEL  03-6215-8300
〒105-7090 東京都港区東新橋1-8-2 46F

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