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青山でトマト三昧@セレブ・デ・トマト

満足度:★★★★
利用用途:ディナー

私にとってトマトは奇妙な縁があります。某国に留学している時に、私の名前が微妙な発音の違いから"TOMATO"に変換され、それ以来、私のあだなはトマト。TOMATOは私の分身みたいな、そんな気がします。

で、ですね。

今回、『Celeb・de・Tomato』なるお店を発見!姉妹分のトマトを使った数々の料理を出しているらしくこれは行かねばっ!という事で行ってきましたo(>▽<)9"うっしゃ♪

青学の近くにあるお店は、入り口からしてポップな感じでトマト関連の商品がたーーくさん並べられていて、女性客ならばまずそこで引っかかってしまいそうな感じです。トマトジュースやトマトを使ったケーキはもちろんのこと、トマト自体も数多くの種類が陳列してあり、見たこともないようなトマトがショウケースには並んでいます。見ているだけでもとても楽しいし、期待に胸を膨らませつつ、テーブルへ。

まずは、レッドアイで乾杯♪美味しい糖度の高いトマトジュースを使っているせいか、青臭さは全くなく、普段飲み慣れないレッドアイも美味しく頂けました。

今回頂いたメニューはこちら↓
・ スモークサーモンとフルーツトマトのカプレーゼ ジェノバソース
・ トマトと魚介のブイヤベース バジル風味
・ 完熟トマトのソルベ
・ 岩中豚のグリル ベイクドトマトソース
・ ボンゴレロッソ
・ 丸ごとトマトのブリュレ バニラアイス添え

通常の4500円のコースにパスタを追加してもらいました。
どの皿もトマトがふんだんに使われているのですが、トマト自体の美味しいことっ!
フルーツのような甘味と野菜としての青さ&爽やかさがお皿毎にとても良く味わえるお料理でした。特に、トマトのソルベの清涼感のある甘さと、火を通したトマトの甘みとコクが豚の旨みとマッチした岩中豚のグリル ベイクドトマトソースは美味しかったです。

最後に出た「丸ごとトマトのブリュレ」だけは、トマト丸ごとよりも、トマトジュースで作ったブリュレの方がいいと思ってしまったけど、味は美味しかったし、こじんまりとしたお店のサービスもまずまず。こんなトマトだらけのお店は他には無いので、話の種にはとても良いと思います。トマト好きなら是非お勧めキャハ♪(ё_ё)キャハ♪

追記
通常の一か月分ぐらいのトマトを一度に食べたので、トマトの利尿作用も半端なかったです―( ̄_ ̄;→グサッ!恐るべし、野菜(フルーツ)の力っ!

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前から気になっていたお店 『Celeb de TOMATO-セレブ・デ・トマト [続きを読む]

受信: 2007年3月 6日 (火) 16時28分

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