汐留で和食＠和食 えん

満足度：★★★（3.5）
利用用途：ディナー
利用日：2007/5/16

汐留シティーセンターの最上階にある「和食　えん」へ。
ラストオーダーぎりぎりだった為、慌てて頼んでしまいました
彡(-_-；)彡ヒューヒュー
昼とは打って変わって夜はなかなかムーディーな感じです。

頼んだのは以下↓
・　お通し「フルーツトマト」
・　関鯵の赤味噌和え
・　鮪とアボカトの山葵和え
・　初カツオのお造り
・　地鶏のせせり
・　鯖の炙り棒寿司
・　飛び魚の一夜干し
・　川海老の唐揚げ

和食を売りにしているだけあってお魚が美味しいです。産地もこだわっているらしく、「ドコドコ産のナニナニ」といった表記に現れています。今回頂いた中で、特に気に入ったのはブツ切りにした「鮪とアボカトの山葵和え」と味噌まで感じられる大ぶりの「川海老の唐揚げ」、そして脂の乗った「鯖の炙り棒寿司」でしょう。

面白いのは大皿一杯になる「飛び魚の一夜干し」ですが、身が剥がれ辛く食べにくかったです。